テーマ:果物

今年の金柑は豊作

 余りにも 沢山成ったので 年初めに 実が成ったまま 剪定     ほとんどは 実を取り除いて 食用に保存しましたが        一枝は  活花にして 投げ入れ      途中で 水仙も入れてしまいましたので この実は食べれませんね          水仙って 有毒(毒があるという意味)植物ですしね     今日は …
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さねかずら(“びなんかずら”とも呼ぶそうですね)の実

  真っ赤な実は 秋からこの時期 山野で目立つ存在です 少し 持って帰ってきました      赤ラディッシュとかぶってしまいましたけど    全然 負けてない鮮やかさですねえ  今年初めての挑戦 さねかずら酒にしてみました      少しだけなので ジャムの空き瓶に作っておきました 焼酎に漬けたら 一層 色が…
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あんぽ柿をお供え

  今日は 95歳で亡くなった父の命日     高いお値段の あんぽ柿を 取り寄せてまで  好きで 食べていた父  「お前も 食べ」と よく言われたっけ     一昨日 ちょうどもらった 中途の吊るし柿        焼酎を 降りかけて置いたら あんぽ柿風になりました     ・・・ で 今朝 お供え  もっと大…
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早くも あけび

さつまいものような 色合いの みつばあけび    沢山なってます ぼろぼろ なってます  少し ・・・ でもないか・・・ もらってきました   そして 豆腐ハンバーグのネタみたいなのを 詰めて 揚げました      紅しょうがも刻んで入れたので かつを醤油で頂きました   ほんのりと 苦味のある 秋の野山の恵み…
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ブルーベリー

  庭に 苗から植えた ブルーベリーの木は 昨年までは 不調でしたが 今年は 昨年の剪定と肥料が 効いて     結構 沢山 成りました  熟したものを 成ったままにしておくと 鳥に食べられるので        熟したものは さっさと 収穫して      ゼリーのトッピングにしたり   デザートの添え物にしたりしてい…
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もう一度 柿

  冬枯れ風景の野山となりましたが 収穫されなかった柿が あちこちに見られ     薄茶色の景色に 彩を添えています さて ごくごく自然の山の柿も やはり 彩を放っていますね   “ 野に置くべけれ ” とは思いつつも 一輪挿しにしてしまいました 大きな大きな樹木です 樹齢はわかりません^^ …
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渋柿を吊るして 干し柿にしました    後から増えたのと 合わせて 干してます   後からのも 甘くなってて 美味しいです 今日 父の命日なので      父が大好きだった “あんぽ柿”みたいなのを お供え    顔を見るたびに  “あつ~いあま~いコーヒーくれんか” “みか~ん”と 言っていたので      その…
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お盆も過ぎましたね

  今年のお盆は 欲張りなお供え物をしました 大きな大きなスイカにかぼちゃにプラム     これは 今月の初旬に 知り合いの方の畑で 頂いたもの 長い長いササゲに黄色いミニトマトにゴーヤにキューリ     これは 私の畑で出来たもの どでかい真ん丸い紫色のナスに白っぽいナス     これは朝市で買ったもの …
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挿し木の移植と定植と

   市の主催の農業振興の一環で 数種類の講習会があり 去年の5月から今年の2月まで    私は そのうちの果樹栽培のコースで 学びました       全部で18回 午前の2~3時間 講義と実習がありました   桃 柿 キーウイ フェイジョア いちじく ぶどう 柑橘類 などの 実の袋掛けや 肥料 消毒  摘果 摘粒 収穫 …
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今年もゆず湯でほっかほか

        かれこれ ニ週間ほど前 大量のゆずを 友達からもらってました        ミキサーで攪拌して 三温糖を加えて  ヘルシーなジュースにしたり   皮を少~しそぎとって お鍋の香り付けに  浮かべてみたり                          これだけの量をもらったのは初めてでした …
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暖かかったり寒くなったり・・・

          ここ日本では 平和の象徴とされる ハト       一斉に 飛び立ったと思ったら また元の電線の位置に戻ってみたり                 そんな事を繰り返すハトの表情に とても穏やかさを感じます        た~くさんのハトの数とおんなじくらいた…
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疲れまくりの時のレシピ…なんてね

             今日は 食欲がなく 丸半日 寝てしまいました                     それで 私の お昼のメニューは たったのこれだけ          ( ^v^ )  なあ~んていうのは ウソ でした  っと                でも このイチジク 美味しそうでしょう {…
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またも「もうけもん」 (^v^)

    昨日、なんとはなく 庭の草引きをしていて           東南の角に作った花壇(今は茗荷やハーブの園になってます)に               いっぱいの 茗荷の花を見つけて びっくりしました         今年は 数個しか取れずにいましたが                       こんな季節…
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曇り のち 晴れならいいね

           きょうは 朝から 曇っています       昨日は 久しぶりの夏空で 一日中 「暑い」「暑~い」を 連発してましたが                 さて きょうの一日は どんなでしょうか          そういえば きょうは 一週間の始まりの日なんですね              そして…
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やっぱりスイカが一番!

           昨日は  畑を管理されてる方から     こんなスイカを二つも頂いてしまいました                      今日の 畑の仕事は大仕事            草引きは 鹿よけにしているネットにからまって 難…
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♪ い・ち・ご ♪

          またまた頂きもので 登場致します      でっかいでっかいいちごを頂きました              畑で作られたのをその場で採られたのを その場で下さいました   「もうなあ 放っといたら 蟻がついてしょうないから 持って帰って・・・」と言われて ・・・                 …
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フレッシュジュースの巻~♪

            用意するもの                   ①  グレープフルーツ 半個                   ②  搾り器 一個                   ③  コップ 一個                       …
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